Delle proprietà salutari e gustative delle castagne e di qualche altra curiosità, di questo tratteremo nella Rubrica di Venerdì 27 Ottobre.

26/10/2017

Delle proprietà salutari e gustative delle castagne e di qualche altra curiosità, di questo tratteremo nella Rubrica di Venerdì 27 Ottobre.

E’ arrivato l’autunno con i suoi tepori la terra si prepara al letargo invernale, ma prima di concedersi il meritato riposo, ci dona con la consueta generosità, i suoi frutti;
regine di questa stagione sono le castagne, belle a vedersi, gustose, crescono in maniera spontanea e sono un vero e proprio elisir di salute.

Vediamo di conoscerle meglio:
  • Sono molto ricche di acqua, oltre il 70%;
  • Grazie all’ elevato contenuto in potassio, fosforo e magnesio, sono ottime per migliorare il tono muscolare e la capacità di concentrazione, e sono indicate per chi pratica attività sportiva;
  • Grazie al loro elevato contenuto in fibre, amido, proteine e grassi, se associate a verdure di stagione hanno tutte le caratteristiche di un pasto completo, non per niente una volta venivano chiamate il pasto dei…poveri;
  • Le vitamina b2 e b3, sono un vero e proprio serbatoio di energia e aiutano a vincere lo stress
  • Il connubio tra l’abbondante quantità di acidi omega tre e fibre, migliora la salute dell’apparato cardiovascolare ed abbassa il colesterolo cattivo;
  • Grazie al loro alto contenuto nutritivo saziano rapidamente e tolgono la fame;
  •  A causa del loro contenuto in amido e’ meglio non associarle a pane o pasta o pizza;
  •  Ottime per migliorare la peristalsi intestinale sono consigliate a chi soffre di stitichezza;
  •  4-5 castagne possono essere considerate uno spuntino salutare da inserire tra colazione e pranzo oppure tra pranzo e cena;
  • Da ultimo vi spiego la differenza tra castagne e… marroni, le castagne sono quelle che crescono spontaneamente nei boschi e sono piccoline, i marroni al contrario crescono su alberi coltivati, sono più ricchi di grassi;
  • Tenete presente che le castagne selvatiche possono contenere qualche vermetto, per cui prima di acquistarle accertatevi che la buccia sia integra e non presenti piccoli buchi, non mi resta altro che augurarvi una buona… castagnata.
 
La Curiosità
 
E’ arrivato l’autunno ed i capelli sono come le …. foglie, cadono a mucchi, comunque non è il caso di preoccuparsi, il fenomeno è di tipo naturale e forse legato all’eccesso di sole cui ci siamo esposti in estate, o al sudore che ha chiuso lo spazio alle ghiandole sebacee o al numero eccessivo di docce; per prevenire i  danni è utile utilizzare uno shampoo neutro col quale massaggiare con insistenza i capelli, mangiare cibi ricchi di aminoacidi e di usare integratori vitaminici, se la caduta persiste consultare uno specialista.
 
Il Consiglio

 
E’ in costante aumento il numero delle confezioni di viagra, levitra, cialis, le cosiddette pillole dell’amore, acquistate in maniera selvaggia su internet o nei sexy shop, senza consultare gli specialisti del settore, ricordo che l’utilizzo di questi farmaci può essere pericoloso ed è sempre bene farseli prescrivere con i dosaggi giusti.
 
La Riflessione
 
Chi, per tornaconto, ha piegato se stesso, non può fare l’educatore o il moralizzatore, infatti molto difficilmente riuscirà a raddrizzare gli altri……….

Dott. Fernando Santucci

Av salut e al prossimo Venerdì
 
Post Scriptum: senza alcuna finalità commerciale, ma solo per una doverosa informazione, mi corre l’obbligo di comunicarvi che il Poliambulatorio con la collaborazione di un’ azienda che commercializza apparecchi elettromedicali, ha aperto il “Centro Mammografico Sant’Agata”, il centro diretto dal noto radiologo Dottor Sandro Quaranta, si trova di fronte al parcheggio “Scarpetti”, e pur trovandosi in una sede diversa dal poliambulatorio, dista pochi metri dallo stesso e può essere raggiunto sia da Viale Valturio, che dal parcheggio; in ogni caso gli appuntamenti e l’accoglienza sono effettuate presso la reception del Valturio.
L’elevata qualità tecnologica delle attrezzature digitali 3d unita alla quarantennale esperienza ospedaliera del Dottor Quaranta, garantiscono un percorso completo per la diagnosi delle malattie della mammella, il Centro Mammografico Sant’ Agata, pur essendo una struttura privata, non vuole essere in concorrenza con il servizio pubblico, ma una struttura parallela che può essere utilizzata in situazioni di emergenza.
Per ogni altra informazione, contattare la reception del Poliambulatorio al seguente numero: 0541/785566
Vi ricordo che abbiamo allargato i servizi di cui potete usufruire, infatti da qualche tempo la dott.ssa Montanari Giuliana effettua sedute terapeutiche con l’utilizzo di ossigeno ed ozono terapia chi volesse saperne di più può cliccare sul sito e consultare l’intervista con la quale la Dott.ssa Montanari illustra i vantaggi di questa nuova tecnica.
Ricordo a tutti gli amici che mi seguono che presentando copia di questa rubrica in reception si potrà rinnovare la patente a 75.00 euro, si avrà uno sconto del 20% sulle analisi e verranno effettuati i check-up del sabato mattina a 250.00 euro anziché a 285.00.
Ricordo anche che è in funzione un centro che si occupa della gestione specialistica multidisciplinare del paziente diabetico;
il centro coordinato dal Prof. Felice Strollo, diabetologo di fama nazionale,  relatore di importanti congressi nazionali e internazionali, nasce con l’obiettivo di prendere in carico il paziente diabetico e di seguirlo a tutto tondo, programmando in tempi precisi le necessarie analisi emato-chimiche, le indagini di diagnostica strumentale nonché le visite specialistiche collegate alle  complicazioni specifiche di questa patologia (cardiologo, oculista, nefrologo, ecografista vascolare, nutrizionista, pneumologo). Ulteriori informazioni sui costi e modalità telefonando al 335/1251822 e chiedere della signora Giusi.
p.s. la direzione sanitaria è a disposizione tutti i venerdì dalle ore 12,30 alle 13,30 per dare informazioni di carattere sanitario e ricevere suggerimenti e consigli o anche critiche; (potete telefonare o mandare una e-mail) il tutto con l’obiettivo di informare e migliorare la qualità dei servizi e l’immagine della struttura.

GRAZIE