I PRODOTTI DI STAGIONE DEL MESE DI APRILE

LA FRUTTA

Purtroppo è ancora molto scarsa ma non avvilitevi presto arriverà maggio:

• Mele;
• Kiwi;
• Arance (i tarocchi rossi sono buoni, fanno bene e sono gustosi, peccato che siano gli ultimi);
• Frutta secca: noci e mandorle.

Per chi ama la frutta esotica:

• Banane;
• Ananas;
• Papaia;
• Per le fragole non lasciatevi ingannare sono belle ma non hanno sapore, aspettate fino a aprile.

LE VERDURE

• Barbabietole;
• Spinaci;
• Cicoria;
• Cime di rapa;
• Ravanelli;
• Stridoli;
• Carciofi;
• Cippollotti;
• Misticanza;
• Valeriana.

Per gli Asparagi aspettate fino a aprile sono più buoni e costano meno

IL PESCE DEL NOSTRO MARE

• Calamaretti;
• Moletti;
• Mormore;
• Ombrine;
• Zanchetti;
• Passere;
• Rombi;
• Soasi;
• Seppie (meglio da fine aprile);

Fra i pesci che fanno bene al cuore in aprile ci sono in abbondanza sardoni, sardelle e saraghine ( notevoli il loro contenuto di omega 3).

LA CARNE

•  Agnello;
• Capretto;
• Conigli;
• Polli.