IL FRUTTO DEL MESE: LA FRUTTA SECCA

IL FRUTTO DEL MESE:

LA FRUTTA SECCA

La frutta secca (noci, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi) ha un solo difetto è molto calorica, però protegge cuore e arterie.

CONTENUTI:

• Poca acqua;
• Proteine vegetali;
• Vitamine;
• Sali minerali;
• Grassi mono e poli insaturi;
• Zuccheri;
• Fibre;

EFFETTI:

Per il suo contenuto in grassi poli insaturi e polifenoli anti ossidanti, abbassa il colesterolo totale, alza quello HDL, e previene le malattie cardio-vascolari.
È bene mangiarla in piccole dosi ma tutti i giorni, variandone la qualità.

È il caso di dire che due noci, o quattro nocciole o due mandorle, o dieci pistacchi al giorno, tolgono il cardiologo di torno......